🍱 高蛋白健康餐盒

香煎蛋白片🥚搭配紫米飯與多樣時蔬🥦，兼顧蛋白質、膳食纖維與飽足感，讓每一餐都吃得健康又有活力。

✨健康飲食，輕鬆享受！

✔️ 高蛋白、低負擔

✔️ 香煎蛋白片，外酥內Q更美味

✔️ 適合健身、上班族與日常餐食

 

一盒輕鬆補充滿滿營養，讓健康成為每天的日常！💪

 

⏱️ 料理時間：25分鐘｜份量：1人份

🔹 食材

 

  • Go Power蛋白片 150g
  • 紫米飯 100g（約半碗）
  • 南瓜 80g（切片）
  • 花椰菜 80g
  • 香菇 4朵
  • 橄欖油 1小匙
  • 白芝麻 少許（裝飾）

🔹 調味料

  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 義式香料 少許（可依喜好添加）

🔹 作法

 

STEP 1｜準備食材

紫米飯煮熟備用；南瓜切片、花椰菜切小朵、香菇去蒂。

 

STEP 2｜料理配菜

將南瓜、花椰菜及香菇蒸熟，或以少量橄欖油煎至微焦，撒上少許鹽與黑胡椒調味。

 

STEP 3｜香煎蛋白片

平底鍋加入少許橄欖油，以中小火將蛋白片兩面各煎約2分鐘，煎至表面呈現金黃色即可。

 

STEP 4｜組合餐盒

依序放入紫米飯、南瓜、花椰菜、香菇及香煎蛋白片，最後撒上少許白芝麻即可。

 

 

 

✨料理小秘訣

  • 蛋白片先煎至微金黃，外層焦香、內層Q嫩，口感更佳。
  • 紫米飯也可替換為糙米飯、藜麥飯或五穀飯，增加膳食纖維。
  • 配菜可依季節更換，如蘆筍、玉米筍、櫛瓜或甜椒，營養更均衡、色彩更豐富。