🥪蛋白輕食三明治

全麥吐司夾入蛋白片、酪梨、生菜、番茄與起司，每一口都吃得到豐富層次與滿滿營養，清爽不膩、飽足感十足。

✔️高蛋白、低負擔

✔️ 早餐、早午餐或輕食午餐都適合

✔️ 10分鐘快速完成，營養又方便

健康輕食，美味一次滿足！

 

⏱️ 料理時間：10分鐘｜份量：1人份

🔹 食材

  • Go Power蛋白片 2片（約120g）
  • 全麥吐司 2片
  • 起司片 1片
  • 酪梨 1/2顆（切片）
  • 番茄 2片
  • 美生菜 適量

🔹 抹醬（二選一）

A. 蜂蜜芥末醬（推薦）

  • 蜂蜜 1茶匙
  • 黃芥末醬 1茶匙
  • 美乃滋 1大匙

B. 優格酪梨醬

  • 無糖優格 2大匙
  • 黑胡椒 少許
  • 檸檬汁 1茶匙

🔹 作法

STEP 1｜準備食材

全麥吐司可先放入烤箱或平底鍋稍微烘烤，讓口感更酥脆。蛋白片可直接使用，也可乾煎30秒增加香氣。

STEP 2｜抹上醬料

將調好的醬料均勻塗抹於吐司內側。

STEP 3｜組合三明治

依序放上：

  • 美生菜
  • 番茄片
  • 蛋白片
  • 起司片
  • 酪梨片

蓋上另一片吐司即可。

STEP 4｜享用

可直接食用，也可對切成兩半，方便拿取。

 

✨料理小秘訣

  • 酪梨可在切片後淋少許檸檬汁，避免氧化變色。
  • 蛋白片先煎至微金黃，香氣會更濃郁。
  • 喜歡口感更豐富，可加入紫洋蔥、生菜芽或苜蓿芽。