🥗 清爽高蛋白沙拉

新鮮生菜搭配蛋白片、小番茄、小黃瓜、玉米筍與地瓜，每一口都能吃到蔬菜的鮮甜與蛋白片的Q彈口感，清爽無負擔、飽足感十足。

✨ 健康輕食，美味又營養！

 

✔ 高蛋白、低負擔

✔ 豐富蔬菜，營養均衡

✔ 清爽開胃，輕鬆享用

 

早餐、午餐或輕食晚餐都適合🍽️

簡單拌一拌，美味快速上桌，讓每一餐都吃得健康又滿足！😋

 

⏱️ 料理時間：10分鐘｜份量：2人份

🔹 食材

  • Go Power蛋白片 250g（切丁）
  • 綜合生菜 100g
  • 小黃瓜 1/2條（切片）
  • 小番茄 6顆（對切）
  • 玉米筍 4～5支
  • 花椰菜 4～5小朵（川燙）
  • 蒸熟地瓜 150g（可壓成泥或挖成球狀）
  • 黑胡椒 適量

🔹 沙拉醬(依喜好澤一)

  • 柚香和風醬、胡麻醬、檸檬油醋醬

🔹 作法

STEP 1｜準備食材

蛋白片切成約2公分小丁；小番茄對切、小黃瓜切片；玉米筍及花椰菜汆燙後放涼；地瓜蒸熟備用。

STEP 2｜擺盤

將綜合生菜鋪底，依序放上小黃瓜、小番茄、玉米筍、花椰菜、蛋白片及地瓜泥（或地瓜球）。

STEP 3｜調味

依個人口味淋上和風醬或優格醬，最後撒上少許黑胡椒即可享用。

✨料理小秘訣

  • 蛋白片可直接食用，也可先乾煎1分鐘，增加香氣與口感。
  • 地瓜可替換為南瓜、馬鈴薯或酪梨，增添不同風味。
  • 若想提升蛋白質攝取，可加入水煮蛋、舒肥雞胸肉或毛豆，營養更加均衡。