蛋黃卵磷脂 vs. 大豆卵磷脂：哪個更適合你？

卵磷脂是希臘文「蛋黃」的意，思最早是由科學家從蛋黃中分離出來。

卵磷脂是構成人體「細胞膜」的重要成分，可改善膽固醇、心血管、大腦記憶性等功效，大多數人在補充保健食品的同時，經常會忽略補充卵磷脂。

補充卵磷脂有什麼好處?

補充卵磷脂有多項好處，因為卵磷脂是「細胞健康」基本所需的營養元素✨，能幫助維持腦部運作、肝臟健康和改善心血管問題，尤其懷孕的媽媽們更需要多多補充卵磷脂，能夠改善乳管組塞、產後脹奶不適等問題，並且讓寶寶發育生長更健康👶🏻💪🏻

💛強化腦細胞：卵磷脂中的膽鹼是神經傳導的重要物質

🧡「人體清道夫」：可降低血液中的總膽固醇和低密度脂蛋白

💛改善乳腺管阻塞：可降低母乳黏性

🧡預防脂肪肝：可促進肝臟代謝脂肪

💛護膚功效：改善皮膚保濕度及光澤

▲「卵磷脂」由脂肪酸組成，可以做為「乳化劑」，將油脂結合到其他非油性物質中。常見於保健食品中👉🏻【勤億 過惢關蛋黃卵磷脂EX膠囊】能調節心血管健康💗。

蛋黃中卵磷脂的營養價值更勝大豆!?

日常很多食物富含卵磷脂，例如大家熟悉的黃豆製品─豆漿、豆腐、味噌、納豆，這類豆製品雖然含有豐富大豆卵磷脂，卻不及雞蛋所含的卵磷脂量🥚🍳 所以囉～吃雞蛋不僅不會惡化血脂，甚至還有改善的效果，所以大家吃雞蛋千萬不要再挖掉蛋黃了～

蛋黃可以說是天然卵磷脂的寶庫，不只含量高，吸收率也很優秀。這是因為蛋黃中的卵磷脂多以「磷脂質」的形式存在🥚✨，與人體細胞膜結構相近，因此更容易被利用。除了卵磷脂，蛋黃還含有膽鹼（Choline），是與大腦健康、神經傳導密切相關的營養素。

蛋黃卵磷脂V.S大豆卵磷脂↓↓↓

補充天然來源卵磷脂，讓營養吸收發揮最大效果

食品中，蛋黃和大豆是卵磷脂主要來源，其中蛋黃卵磷脂極為珍貴，🥚雞蛋中34%為脂質，去除掉水分及油脂後，萃取出的才是珍貴「蛋黃卵磷脂」營養素。下面我們針對蛋黃及大豆卵磷脂，兩者結構和營養的不同跟大家介紹：

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蛋黃卵磷脂：更貼近人體的營養

✅含有DHA & EPA，有助於腦部健康與記憶力提升

✅天然富含維生素A、D、E、K，幫助免疫力提升

✅與人體細胞膜相近，吸收效率更好

👉🏻適合族群

1. 學生、考試族、上班族等需要動腦的人 

2. 中、老年人的日常保養(記憶力&心血管健康) 

3. 心血管疾病的高風險族群 

4. 懷孕與哺乳媽咪，提供更好的營養支持  

大豆卵磷脂：植物來源的選擇

✅來自大豆，主要成分是磷脂酰膽鹼（PC），可幫助肝臟代謝

✅不含動物性成分，適合全素食者 

✅不含DHA、EPA，部分營養需額外補充

▲若沒有素食需求，補充「蛋黃卵磷脂」是吸收度最好的最佳選擇🥚🤗

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結語

許多人擔心雞蛋中的蛋黃會增加血中膽固醇，醫師說明，其實吃雞蛋不僅不會惡化血脂，甚至還有改善心血管健康的效果! 補充高純度蛋黃卵磷脂，讓你工作和生活感到有精神、思緒清晰，守護全家人身體健康👴🏻👩🏻👦🏻👶🏻。

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