紅殼蛋,土雞蛋,白殼蛋,放山雞蛋

在超市面對紅殼雞蛋和白殼雞蛋的抉擇時，是紅雞蛋更營養，還是僅僅因外觀而貴呢？

↓讓我們一起來揭開這個蛋殼差異的神秘面紗吧🧐

 

🔎蛋殼顏色的奧秘

蛋殼的顏色主要取決於雞的品種。白殼雞蛋通常來自商業蛋雞，

而紅殼雞蛋則是一些特殊品種，如伊莎、洛島紅、海蘭等。

由於這些特殊品種的雞隻產蛋速率較低，所以市面上的紅雞蛋價格也相對較高。

 

🔎為何紅雞蛋更貴？

紅雞蛋的價格相對較高，主要是因為生產成本較高。

特殊品種雞隻生產的蛋數量有限，生產效率較低，這使得紅雞蛋的價格上升。

然而，僅憑顏色的不同並不能確定營養價值的高低，

紅雞蛋的高價主要是由於生產成本和市場需求的影響。

 

▲勤億放山雞蛋 採人道飼養放牧的雞隻產蛋，秉持友善生產系統，堅持養好雞，才有一顆顆香濃的好蛋

 

結語 :

蛋殼的差異並不代表營養上的差異，紅雞蛋和白雞蛋都是營養豐富的食物💕🐔

在選擇時，可以考慮個人口味和預算，並享受各種不同的雞蛋美味喔🍳！

 

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